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La gestione manageriale dei servizi...

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Taste of success. How great chefs cook, play,...

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Sapore del successo. Come i grandi chef creano,...

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Home restaurant e social eating. Guida...

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Ristoratori di successo. Come riempire il tuo...

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Ostia antica, Monumento. Dal 1884 un ristorante...

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Tutti a tavola. 40 anni di storia della...

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Nuove tecniche di marketing per i ristoratori....

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Aiuto cuoco e addetti ai servizi di ristorazione

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Ospitare, servire, ristorare. Storia dei...

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Manuale delle attività di ristorazione. Come...

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Integrazione sociale e occupazione giovanile....

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Il cameriere perfetto. Guida per l'operatore...

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Corso di formazione di igiene e sicurezza...

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Manuale di corretta prassi operativa....

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Bartender & mixologist

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Art of the restaurateur (The)

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