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Ricerche e innovazioni nell'industria...

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Rapporto qualivita 2010. La dolce vita è...

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Michele's story. Life and times of a family of...

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Pelati e truffati. Storia di uno scandalo tutto...

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Uomo della birra. L'incredibile storia della...

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Gli Spagnoli e Perugia. Storia di una famiglia...

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Produzioni tipiche agroalimentari in Sicilia (Le)

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La vendita del latte crudo. Le potenzialità del...

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Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di...

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Zootecnica e ambiente

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Annuario industria alimentare in Italia

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Sprechi. Il cibo che buttiamo, che...

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Il sistema agroalimentare nel Mezzogiorno. Le...

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Analisi della competizione e indicatori di...

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Competere con la logistica. Esperienze...

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Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre...

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La responsabilità sociale per le imprese del...

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La gestione dell'impresa alimentare

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Gli zuccherifici di Cecina e di Sermide....

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