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La diversità di genere nel wine family...

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Produrre latte da Trentingrana e formaggi a...

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La delega di funzioni nell'impresa alimentare....

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La responsabilità civile dell'impresa alimentare

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Cibi killer. I veleni che non sai di mangiare

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E-Business e innovazione aziendale. Un'analisi...

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Slow Food. Una storia tra politica e piacere

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Tutela delle DOP (La)

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Guida alla legislazione alimentare. Aspetti...

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La sicurezza nelle imprese di panificazione....

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Qualita guide 2010. Guide to the italian...

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Ricerche e innovazioni nell'industria...

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Rapporto qualivita 2010. La dolce vita è...

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Michele's story. Life and times of a family of...

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Pelati e truffati. Storia di uno scandalo tutto...

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Uomo della birra. L'incredibile storia della...

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Gli Spagnoli e Perugia. Storia di una famiglia...

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Produzioni tipiche agroalimentari in Sicilia (Le)

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La vendita del latte crudo. Le potenzialità del...

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