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Il pomodoro, un primato piacentino

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Manuale HACCP ed igiene alimentare

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Easyeating. Packaging sostenibile in carta per...

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Per uno studio interdisciplinare su agricoltura...

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ABC dell'igiene e sicurezza nel settore...

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La diversità di genere nel wine family...

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Produrre latte da Trentingrana e formaggi a...

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La responsabilità civile dell'impresa alimentare

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Innovare con la consumer science. Il mercato di...

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Vino e sviluppo locale

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Cibi killer. I veleni che non sai di mangiare

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E-Business e innovazione aziendale. Un'analisi...

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Slow Food. Una storia tra politica e piacere

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Tutela delle DOP (La)

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Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di...

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