The taste of sustainability. A corpus-assisted comparative ESP analysis of promotional tasting notes for conventional and altern

Riferimento: 9791281068636

Editore: Paolo Loffredo
Autore: Nacchia Francesco
Collana: BetwiXt
In commercio dal: 2024
Pagine: 188 p., Libro
EAN: 9791281068636
25,50 €
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Descrizione

L'obiettivo di questo volume è indagare se una recente tendenza di mercato, ovvero il vino sostenibile, abbia generato un discorso alternativo sulla degustazione del vino che si allinei alle richieste dei consumatori attenti all'ambiente. Per raggiungere questo obiettivo, è stata condotta un'analisi comparativa di due corpora di note promozionali di degustazione del vino per vini convenzionali e alternativi da enoteche online con sede nel Regno Unito, adottando un approccio integrato che combina teorie di Language for Specific Purposes, Critical Discourse Studies ed Ecolinguistics, basandosi anche su strumenti di Corpus Linguistics.