Viaggio in anfora

Riferimento: 9788887273038

Editore: Velier
Autore: Kato Keiko, Masuko Maika
In commercio dal: 12 Giugno 2018
Pagine: 236 p., Libro
EAN: 9788887273038
39,00 €
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Descrizione

La vinificazione in anfora attraverso 20 paesi, dalla Georgia al Portogallo, raccontata e fotografata dalle artiste giapponesi Keiko Kato e Maika Masuko. Ricco di fotografie e schede tecniche dei vini, raccoglie storie e percorsi sull'antica arte di utilizzare la terracotta in enologia. Con testi di Udo Hirsch e Josep Roca.