Vite in fermento

Riferimento: 9788863545333

Editore: Sacco
Autore: Vincenzo Zappalà
In commercio dal: 17 Ottobre 2011
Pagine: 174 p., Libro in brossura
EAN: 9788863545333
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Descrizione

L'autore ha voluto raccontare la splendida favola della fermentazione alcolica, il processo metabolico più antico della Terra, usato già più di tre miliardi e mezzo di anni fa dalle prime cellule viventi. Ha cercato di farlo indirizzandosi verso i più giovani, con linguaggio semplice e comprensibile, in modo da stimolare a volerne sapere di più. La natura è sempre e comunque fantastica e il mondo del vino ha bisogno di riscoprire i valori più alti che l'hanno sempre accompagnato.