Vino. Istruzioni per l'uso (Il)

Riferimento: 9788897202219

Editore: Cinquesensi
Autore: Racca R. (cur.)
Collana: Guide GourmArt
In commercio dal: 01 Maggio 2013
Pagine: 352 p., Libro rilegato
EAN: 9788897202219
29,00 €
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Descrizione

In un unico volume, tutti gli aspetti del vino: storia, vigneti, vinificazione, Doc e Docg, vitigni e uvaggi, marketing e comunicazione, mercati, degustazione, abbinamenti. Le migliori penne del giornalismo di settore firmano questa opera capace di unire in una sola pubblicazione i diversi ambiti del tema vino.