Panettone

Riferimento: 9788898675517

Editore: Italian Gourmet
Collana: Mono
In commercio dal: 2016
Pagine: 254 p., Libro rilegato
EAN: 9788898675517
69,00 €
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Descrizione

Un capolavoro di lievitato interpretato dai più grandi maestri della pasticceria italiana. In una parola, Panettone. Il dolce delle feste, il lievitato per eccellenza: studiato, reinterpretato, variegato, ma mai dimenticato.