Mindless eating. Perché mangiamo senza pensarci?

Riferimento: 9788860500250

Editore: Pisani
Autore: Brian Wansink
In commercio dal: 2007
Pagine: 267 p., Libro in brossura
EAN: 9788860500250
18,00 €
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Descrizione

Un'opera pionieristica, in cui lo psicologo dell'alimentazione Brian Wansink mostra perché le persone non riescano a rendersi conto di quanto mangiano, di cosa mangiano e addirittura del perché mangiano. Wansink porta il lettore in un affascinante tour attraverso le segrete dinamiche che si celano dietro le sue abitudini alimentari. In che modo la confezione determina la quantità di cibo che mangia? Perché la musica o il colore della stanza in cui si trova influenzano l'appetito? Qual è la vera ragione per cui la maggior parte delle diete è destinata al fallimento?