Pittura in cucina (La)

Riferimento: 9788838919091

Editore: Sellerio Editore Palermo
Autore: Mariani Luca, Parisella Agata, Trapani Giovanna
Collana: Il divano
In commercio dal: 05 Dicembre 2003
Pagine: 195 p., Libro in brossura
EAN: 9788838919091
9,00 €
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Descrizione

Uno storico dell'arte (Luca Mariani), una chef (Agata Parisella), una giornalista di culinaria (Giovanna Trapani) hanno scelto, in questo volume, trentasette nature morte italiane e fiamminghe, del periodo tra Seicento e Settecento, riprodotte e commentate singolarmente con una scheda critica; ed hanno accompagnato ciascuna di esse con la ricetta di un piatto elaborato dalle vivande, comuni o raffinate, rappresentate nel quadro corrispondente, con l'intento di completare, accanto all'espressione di simbologie e allegorie, il fine estetico per cui era stata concepita un tal genere di pittura: la piena esperienza sensitiva.