L'orto sul balcone. Come coltivare frutta e verdura in un contesto urbano

Questo manuale descrive i primi passi per allestire un orto sul balcone. Non è un manuale per agronomi professionisti né una guida completa sull'agricivismo (la pratica di coltivare frutta e verdura in un contesto urbano). Con un po' di esperienza e qualche tentativo anche un principiante può portare in tavola i prodotti delle proprie coltivazioni, pur non disponendo di ampi appezzamenti di terreno. Dalla scelta dei vasi alla migliore disposizione sui balconi, dalle varietà più apprezzate ai periodi più indicati per effettuare semina, trapianti e innaffiature: tutto quanto è indispensabile sapere per consumare frutta e ortaggi sani, autoprodotti e a chilometri zero! Dei principali ortaggi sono riportate alcune informazioni su varietà e proprietà, sui periodi più indicati per semina e trapianto, sui vasi consigliati, su qualità del terreno ed esposizione al sole, sulla frequenza delle irrigazioni e sulla raccolta.