Capo e Natina. Racconti con ricette

Riferimento: 9788872602492

Editore: Lombardi
Autore: Samantha Scala
Collana: Cultura e società
In commercio dal: 11 Maggio 2017
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9788872602492
16,00 €
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Descrizione

Libro di narrativa culinaria inneggiante ai contrasti che caratterizzano la cultura gastronomica siciliana, attraverso una narrazione originale e personaggi di fantasia che arricchiscono un volume di ricette raccontate con garbo, ricercatezza linguistica e dialettale. La storia, le varie dominazioni, le stratificazioni culturali e sociali dell'Isola e la complessità del paesaggio, trovano nell'agrodolce caponata una metafora gustosa impersonata, in questo libro di fantastiche invenzioni letterarie e certezze culinarie.