Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone

Riferimento: 9788878877382

Editore: Vallardi A.
Autore: Lapertosa Viviana
In commercio dal: 15 Marzo 2012
Pagine: 264 p., Libro in brossura
EAN: 9788878877382
16,00 €
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Descrizione

Finger ovvero monoporzioni facili, riproducibili in casa, con l'uso furbo e necessario di strumenti aiuta-cuoco e ingredienti reperibili anche al supermercato. Centoquaranta ricette che però non sono solo bocconcini da prendere con le mani, ma vere e proprie ricette presentate e allestite con qualche piccolo trucco. Ecco allora che, al pari dei piatti, diventano protagonisti bicchierini, cucchiai, forchettine, accessori di plastica, stoviglie moderne... insomma tutto quanto possa trasformare anche il piatto più banale, pesante o dimenticato in un cibo con il dono della leggerezza e dell'ironia.