Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione

Riferimento: 9788884994578

Editore: Slow Food
Autore: Minerdo B. (cur.)
Collana: Ricettari Slow Food
In commercio dal: 15 Febbraio 2017
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788884994578
9,90 €
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Descrizione

Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali minerali? Tutti gli accorgimenti per scegliere i migliori ingredienti, abbinarli secondo stagione e preservare i loro nutrienti. Per consumarli subito sotto forma di estratti o per conservarli come succhi in vista dei periodi più freddi dell'anno, tante idee per trasformare frutta e verdura, preziose alleate della nostra salute.