Fritto e mangiato

Riferimento: 9788809775473

Editore: Giunti Editore
Autore: Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A.
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 30 Novembre 2011
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788809775473
9,90 €
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Descrizione

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.