Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni

Riferimento: 9788809828230

Editore: Giunti Editore
Autore: Knoll Aaron
Collana: Reference di enogastronomia
In commercio dal: 14 Settembre 2016
Pagine: 224 p., Libro rilegato
EAN: 9788809828230
29,00 €
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Descrizione

Per scoprire la storia del gin dal genever olandese del XVII secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. Per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere com'è rinato il gin, come si produce, come si beve. Con le note di degustazione di oltre 300 fra i migliori gin del mondo, i profili delle principali distillerie e 50 ricette dei più noti cocktil a base di gin.