Vegetariani. Fondamenti, vantaggi e rischi

Riferimento: 9788842495840

Editore: Mondadori Bruno
Autore: Leitzmann Claus
Collana: Testi e pretesti
In commercio dal: 28 Maggio 2002
Pagine: 148 p., Libro
EAN: 9788842495840
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Descrizione

Ovini e bovini malati, maiali e polli intossicati da medicine, ormoni e antibiotici: le spaventose notizie che giungono dall'industria alimentare non hanno fine e spingono molte persone a cercare delle alternative. Spesso ancora derisa come una forma alimentare dai fondamenti essenzialmente ideologico-dogmatici, la rinuncia al consumo parziale o totale di alimenti di origine animale rappresenta, per un numero sempre crescente di persone, la soluzione più ragionevole alla crisi. Claus Leitzmann, conoscitore della filosofia vegetariana, ne descrive in questo libro la storia, i fondamenti e le diverse forme.