Della conservazione dei vini (1765). Ediz. integrale

Riferimento: 9791280142016

Editore: Settegiorni Editore
Autore: Matani Antonio, Fagioli S. (cur.)
In commercio dal: 01 Gennaio 2020
Pagine: 56 p., Libro in brossura
EAN: 9791280142016
10,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Edizione dell'opera del dottor Antonio Matani, intitolata Della conservazione dei vini, uscita proprio nel 1765. Antonio Matani (Pistoia 1730-1779), fu un medico e un naturalista assai celebre in Italia e in Francia ed in questo saggio sottolinea l'importanza della produzione di vini di qualità ed i danni provocati dalle sofisticazioni.