Alimenti intelligenti per la salute

Riferimento: 9788848125352

Editore: Tecniche nuove
Autore: Vormann Jürgen, Wiedemann Christina
Collana: Natura e salute
In commercio dal: 05 Dicembre 2013
Pagine: 126 p., Libro in brossura
EAN: 9788848125352
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Descrizione

Gli alimenti intelligenti sono alimenti che aiutano tutto il corpo a mantenersi sano, in forma e produttivo. Questo volume è il primo che affronta il tema del rapporto tra intelligenza e cibo su base scientifica, classificando ogni alimento secondo le più importanti caratteristiche che il cibo deve avere ai fini della salute. Il risultato che si ottiene è un elenco di alimenti preferiti raggruppati in frutta e verdura, cereali e prodotti lattiero-caseari, carne, pesce e altro. Il libro presenta i migliori cibi di ogni gruppo in termini di potenziale salutistico e descrive, in particolare, come rafforzare il sistema immunitario, prevenire il cancro, proteggere i vasi sanguigni e ridurre lo stress. Completano il libro numerose ricette.