Cucina regionale del Sud. Vol. 3

Riferimento: 9788841218549

Editore: De Vecchi
Autore: Prandoni A. (cur.); Zago F. (cur.)
Collana: La cucina di sempre
In commercio dal: 23 Aprile 2009
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788841218549
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Descrizione

Molto più di un tradizionale libro di cucina, questo terzo volume della collana dedicata alle specialità regionali propone le ricette assolutamente imperdibili della Campania, Calabria, Basilicata Puglia e Sicilia. Un'ottima idea regalo per chi è curioso di conoscere le molteplicità dei piatti tipici di ogni regione. Ogni ricetta rivela storia, caratteristiche geografiche e peculiarità sociologiche del territorio in cui è nata.