Migliori ricette senza glutine. 250 idee per un'alimentazione sana per celiaci e non solo (Le)

Riferimento: 9788854186873

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Washburn Donna, Butt Heather
Collana: Manuali di cucina
In commercio dal: 04 Gennaio 2016
Pagine: 407 p., Libro in brossura
EAN: 9788854186873
4,90 €
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Descrizione

Per chi è celiaco o intollerante al glutine, la scelta delle pietanze può sembrare limitata, soprattutto in un Paese come l'Italia, che basa gran parte della sua dieta su pasta e pizza. Oggi però, grazie a questo libro, potrete dire basta alle rinunce e avrete la possibilità di variare tra antipasti, spuntini, piatti completi e dolci squisiti, senza essere uno chef e senza l'attrezzatura di una cucina professionale. Donna Washburn e Heather Butt infatti, hanno saputo creare un ricettario semplice ma completo, con piatti gustosi che piaceranno a tutta la famiglia e ai vostri ospiti, senza dover rimpiangere le preparazioni tradizionali a base di grano. Inoltre, potrete trovar cibi senza uova, senza latte, senza zucchero bianco, adatti anche a chi ha tipi di allergie alimentari. E al tempo stesso, troverete indicazioni per cucinare per utilizzare al meglio i prodotti senza glutine (come mais e quinoa).