Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente

Riferimento: 9788858023686

Editore: Gribaudo
Collana: Straordinariamente
In commercio dal: 21 Marzo 2019
Pagine: 255 p., Libro rilegato
EAN: 9788858023686
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Descrizione

Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d'acqua? Che cos'è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici? Con illustrazioni e disegni intuitivi, ricco di aneddoti e curiosità, "Come funziona il cibo" spiega tutto ciò che devi sapere sul mondo della nutrizione, da come si produce il cibo a quello migliore per te.