Buono, sano, naturale. Ricette e consigli per il benessere

Riferimento: 9788858045282

Editore: Gribaudo
Autore: Bruschelli Carla, Papa Sara
Collana: Salute e cibo
In commercio dal: 16 Maggio 2023
Pagine: 256 p., Libro in brossura
EAN: 9788858045282
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Descrizione

Tutta la verità su dieta mediterranea, farine raffinate, bevande vegetali... ma anche sul ruolo del buon cibo per prevenire e contrastare malattie croniche del nostro tempo quali ipertensione, aterosclerosi, colon irritabile. Il legame fra cibo e salute è sempre più concreto. Lo dimostrano decenni di dieta mediterranea (non a caso il popolo italiano è uno dei più longevi), come pure le ultime scoperte scientifiche. Questo libro, scritto da una chef-autrice di best seller e da una dottoressa nota come divulgatore scientifico, spesso definita health influencer, è un viaggio nel mondo della nutrizione e del benessere, ma anche un ricettario per mettersi alla prova con preparazioni e ingredienti. Un libro completo per acquisire consapevolezza su quello che mangiamo ogni giorno e per portare in tavola piatti sempre nuovi, ricchi di gusto e di salute.