Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno

Riferimento: 9788884994967

Editore: Slow Food
Autore: Minerdo B. (cur.)
Collana: Ricettari Slow Food
In commercio dal: 25 Ottobre 2017
Pagine: 176 p., Libro rilegato
EAN: 9788884994967
19,90 €
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Descrizione

Estratti e succhi preparati con tante varietà di frutta e abbinati, secondo stagione, alle verdure più salutari. Marmellate, confetture, composte, mostarde, distillati e molte altre ricette per consumare subito o durante la stagione fredda la frutta che più amate. Accanto alle preparazioni i consigli per estrarre o conservare nel modo migliore e senza rischi.