Cucina delle nonne (La)

Riferimento: 9788862622936

Editore: Idea Libri
In commercio dal: 01 Giugno 2020
Pagine: 576 p., Libro rilegato
EAN: 9788862622936
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Descrizione

La cucina delle nonne contiene la testimonianza della capacità italiana di trasformare le sue ricchezze in cibi gustosi da sempre apprezzati in tutto il mondo. Le paste, utilizzate secche e fresche trionfano da millenni in ogni regione, abbinate a legumi, verdure, carni o pesce. Oltre alle più classiche e tradizionali ricette gastronomiche, presentate anche in versione dialettale, vengono consigliati i migliori vini da abbinare ad ogni piatto. Un libro da sperimentare in ogni occasione per saperne di più della nostra storia e della nostra tradizione contadina, per cucinare con amore e fantasia.