Dieta ipoistaminica. Una valida alleata contro le allergie (La)

Riferimento: 9788848143585

Editore: Tecniche nuove
Autore: Iozzi Davide
Collana: Natura e salute
In commercio dal: 05 Maggio 2022
Pagine: 156 p., Libro in brossura
EAN: 9788848143585
15,90 €
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Descrizione

Il momento del pasto, per un allergico, è spesso causa di sofferenza più che di piacere. Non conoscere l'effetto che l'alimento, una volta ingerito, può dare al corpo, porta a vivere con ansia l'introduzione di nuove pietanze. Sintomi quali nausea, stanchezza improvvisa, mal di testa, diarrea, orticaria e gonfiore addominale possono essere indicativi di un eccessivo consumo di istamina. Il libro nasce con lo scopo di aiutare il lettore a capire come l'istamina interagisca con i vari distretti del corpo, proponendo ricette alternative per tutti i tipi di soggetti allergici (ai pollini, al nichel, al glutine), spesso lasciati soli nella gestione alimentare dopo la diagnosi.