Fagottini

Riferimento: 9788845187537

Editore: Fabbri
Autore: De Magistris Rosalba
Collana: Cucina. Varia
In commercio dal: 10 Ottobre 2012
Pagine: 60 p., Prodotto in più parti di diverso formato
EAN: 9788845187537
12,90 €
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Descrizione

Oltre 20 ricette per preparare golosi fagottini sia dolci sia salati: piccole prelibatezze ideali come antipasti, per un buffet o per un goloso fine pasto. Di verdure o indiani, al ragù o al salmone, ma anche con banana e cioccolato, agli agrumi o ai frutti esotici. Con l'aiuto dei praticissimi stampini in tre formati, chiunque si potrà cimentare nella preparazione di questi piccoli scrigni. All'inizio del libro tutti i trucchi per preparare la pasta sfoglia e la pasta brisée in poche semplici mosse, oltre ai consigli per usare al meglio gli stampini.