Gelati, sorbetti e semifreddi

Riferimento: 9788845106873

Editore: Fabbri
Autore: Meyer Véronique de
Collana: Cucina
In commercio dal: 14 Luglio 2004
Pagine: 70 p., Libro in brossura
EAN: 9788845106873
12,00 €
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Descrizione

Per aprire un pasto importante, per accompagnare un piatto principale o un dessert, per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata: dal classico gelato alla vaniglia al raffinato sorbetto allo champagne, dalla granita di melone profumata con anice stellato al parfait a base di mango o alla bomba gelata di frutti rossi. Questo manuale svela tante ricette sfiziose, facili da preparare e di sicuro successo. Spiegate passo passo e riccamente illustrate, sono preparazioni adatte a tutti, dal principiante al cuoco più esperto.