Processo di sviluppo di una cooperativa agro-alimentare. Il caso della Latteria

Riferimento: 9788846405265

Editore: Franco Angeli
Autore: Lai
Collana: Studi di economia agroalimentare, Smea-Universit. Cattolica del
In commercio dal: 01 Ottobre 1997
Pagine: 144 p., Libro
EAN: 9788846405265
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Descrizione

Il volume è rivolto a presentare il caso di una importante cooperativa lattiero-casearia operante nel Nord Italia che si trova, tra la fine degli anni '80 e l'inizio degli anni '90, ad un autentico punto di svolta. Il problema di fondo, al quale il management è chiamato a dare una risposta, è l'individuazione di una linea condivisa di sviluppo dell'impresa. E' necessario un riaggiustamento graduale, esplicito e condiviso dai soci, della formula che la cooperativa si è data; l'obiettivo dunque è di fare sì che la stessa possa coniugare il proprio patrimonio genetico, fatto di tradizioni forti e di un assetto istituzionale del tutto peculiare, con le istanze di rinnovamento che il mercato manifesta.