Non solo risotti dei migliori ristoranti nel mondo

Riferimento: 9788894594546

Editore: Multiverso
In commercio dal: 28 Ottobre 2022
Pagine: 288 p., Libro rilegato
EAN: 9788894594546
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Descrizione

La Guida Gallo, giunta alla sua XI edizione, racconta la storia della produzione del riso. Rappresenta lo strumento ideale per chi apprezza la creatività dell'arte culinaria e vuole scoprire i ristoranti più prestigiosi in Italia e nel mondo. A ognuno dei centodiciotto ristoranti presenti in guida è affiancata una ricetta a base di riso, ideata dai migliori chef.