Aromatiche. Coltivazione e utilizzo

Riferimento: 9788863635546

Editore: Edizioni del baldo
In commercio dal: 01 Gennaio 2016
Pagine: 64 p., Libro in brossura
EAN: 9788863635546
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Descrizione

Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche? Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.