Dolci fatti in casa

Riferimento: 9788886988742

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Autore: Laurendon Laurence; Laurendon Gilles
Collana: INDINSPENSABILI
In commercio dal: 20 Ottobre 2005
Pagine: 159 p., Libro
EAN: 9788886988742
24,00 €
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Descrizione

Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati, più di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.