Più grande pasticcere. Ediz. illustrata (Il)

Riferimento: 9788839716491

Editore: Rai Libri
Autore: Daloiso Antonio
Collana: Culture
In commercio dal: 03 Febbraio 2015
Pagine: 140 p., Libro rilegato
EAN: 9788839716491
16,00 €
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Descrizione

Questo libro è un piccolo tesoro di pasticceria, tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricette personali di Antonio, impreziosite da approfondimenti sulle materie prime, curiosità e pillole di storia. Un portfolio unico, dunque, per avvicinarsi alla meravigliosa arte della pasticceria. Un'arte fatta di grandi passioni ed emozioni, in cui razionalità e creatività, espresse alla massima potenza, trovano una sintesi perfetta.