Cibo e diritto in età romana. Antologia di fondi

Riferimento: 9788892100220

Editore: Giappichelli
Autore: Iole Fargnoli
In commercio dal: 31 Luglio 2015
Pagine: 99 p., Libro in brossura
EAN: 9788892100220
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Descrizione

Vino, olio, lupini, senape, fegato d'oca e altro ancora: obiettivo dell'opera è mettere a disposizione per studenti ed interessati un'antologia di testimonianze romane che consentano di consegnare, pur nascoste nei reticoli della riflessione giurisprudenziale e della voce legislativa, importanti e suggestive informazioni su una cultura gastronomica che ha contribuito a formare la civiltà occidentale.