La dieta selvaggia. Un D.N.A. forgiato su un modello di vita che ci accompagna da milioni di anni

Riferimento: 9788832275018

Editore: Montabone
Autore: Paolo Galli
In commercio dal: 18 Marzo 2019
Pagine: 110 p., Libro rilegato
EAN: 9788832275018
29,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Le condizioni di vita ed il modo d'alimentarsi dell'umanità sono infatti stati oggetto di sconvolgenti e rivoluzionari cambiamenti che hanno comportato profonde mutazioni di significativo impatto sul piano genetico, portando nell'arco dei milioni di anni a quella specializzazione ed assestamento del nostro D.N.A. che costituisce oggi la base del nostro essere. Questo lungo capitolo della vita umana è stato solo in tempi recentissimi interrotto e rivoluzionato dalla traumatizzante technology driven esplosion economico-industriale dell'ultimo secolo che ha scardinato con la sua onda travolgente il nostro modo di vivere.