Melissi vol. 8-9

Riferimento: 9788849702774

Editore: Salento Books
Collana: Le riviste
In commercio dal: 01 Settembre 2004
Pagine: 120 p., Libro di altro formato
EAN: 9788849702774
12,00 €
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Descrizione

Questo numero di Melissi è dedicato al cibo, ai riti intorno al cibo, alle differenti abitudini culinarie di diverse civiltà, al dibattito aperto tra i filoMcdonaldiani e i filo Slowfoodiani, il cambiamento della tradizione della festa di S.Giuseppe nel Salento, e ancora altro legato all'arte del cibo. Inoltre, in questo numero un'intervista ad Edgar Morin: I giorni del futuro.