Fish. Recipes from the sea

Riferimento: 9780714863870

Editore: Phaidon
Collana: Cucina
In commercio dal: 23 Febbraio 2012
Pagine: 312 p., Libro rilegato
EAN: 9780714863870
39,95 €
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Descrizione

Il volume raccoglie oltre 200 ricette di pesce e crostacei, redatte dal team del Cucchiaio d'argento, e illustra passo per passo scelta, preparazione e presentazione.