Cibi da re. I gioielli del Gourmet

Riferimento: 9788887666281

Editore: Logart Press
Autore: Teresa Carruba
Collana: I piaceri della vita
In commercio dal: 2004
Pagine: 189 p., Libro rilegato
EAN: 9788887666281
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Descrizione

Dagli antichi Romani ai giorni nostri. Un viaggio curioso lungo i meandri del gusto, dalle mense opulente dei nostri avi alle raffinatezze della tavola d'oggi. Aneddoti, storia e curiosità sui cibi più ricercati, dall'aragosta al fagiano, dal salmone al caviale, arricchiti da numerose e insolite ricette. Volume illustrato con riproduzioni a colori di quadri: dal Caravaggio ai Fiamminghi, al '600 napoletano.