Mindful kitchen. Cinque passi per un'alimentazione consapevole

Riferimento: 9788899438968

Editore: ED-Enrico Damiani Editore
Autore: Iaccarino Idelson Paola, Mosca Marina
Collana: La pietra filosofale
In commercio dal: 04 Novembre 2021
Pagine: 208 p., Libro in brossura
EAN: 9788899438968
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Descrizione

Quello con il cibo è il rapporto più intimo che abbiamo. Tiene insieme natura e cultura, organizzazione e improvvisazione, ragione e sentimenti. Prima di arrivare a mangiare, immaginiamo, desideriamo, scegliamo, compriamo, cuciniamo. E per sopravvivere alla frenesia quotidiana, spesso inneschiamo il pilota automatico. Ma cosa succede se riusciamo a disattivarlo e riprendiamo in mano la nostra alimentazione? Grazie a queste pagine, guarderemo con occhi diversi ogni pasto, sperimenteremo la gioia di preparare un pasto con cura, impareremo a nutrire i nostri figli di vitamine e di allegria. Ad aiutarci, troveremo anche esercizi di mindfulness e ricette semplici e consapevoli, per rendere più gentile, ospitale ed efficace la nostra cucina.