So io dove dorme il polpo (Lo)

Riferimento: 9788895214658

Editore: Giovane Holden Edizioni
Autore: Raffaelli Luca
Collana: Mani sagge
In commercio dal: 01 Gennaio 2008
Pagine: 80 p., Libro
EAN: 9788895214658
10,00 €
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Descrizione

Premesso che non sono un cuoco né mi ritengo tale ma solo un appassionato di cucina che in qualche occasione ha trasformato questa passione in professione, avendo avuto la fortuna di trovare dei matti che mi pagavano per stare ai fornelli, ho voluto fare una piccola raccolta delle ricette che ho presentato nelle varie occasioni. Più che un ricettario questo è una sorta di diario culinario dove racconto quello che ho fatto e come l'ho fatto mentre rubavo il mestiere ai veri chef ai quali chiedo umilmente scusa. Anzi, li prego di chiudere un occhio e magari anche l'altro sulle sciocchezze che sicuramente regneranno sovrane in questo libricino. (dall'introduzione dell'autore).