In cucina con Nadia e Giovanni Santini

Riferimento: 9788867530038

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Collana: Gli illustrati
In commercio dal: 13 Giugno 2013
Pagine: 240 p., Libro in brossura
EAN: 9788867530038
28,50 €
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Descrizione

Nadia Santini ha vinto il Premio Veuve Clicquot per la Migliore Chef del mondo 2013. Il figlio Giovanni la accompagna ai fornelli del ristorante tre stelle Dal Pescatore, un'elegante residenza di campagna immersa in una riserva naturale in riva all'Oglio. Attraverso 170 ricette Nadia e Giovanni presentano una cucina familiare e gustosa, frutto di una lunga tradizione e di un'attenta ricerca sulle materie prime fatta con passione e rigore.