Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche d

Riferimento: 9788894913019

Editore: Giacomina Lapenna
Autore: Davide Carannante
Collana: Sale & sali
In commercio dal: 01 Maggio 2019
Pagine: 438 p., Prodotto in più parti di diverso formato
EAN: 9788894913019
18,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Introduzione di Allan Bay e prefazione di Eugenio Medagliani.