Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788894068887

Editore: Visystem
Autore: Pasquale Carbonelli
In commercio dal: 2018
Pagine: 124 p., Libro in brossura
EAN: 9788894068887

25,00 €

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Descrizione

Ricette di alta cucina ideate e curate da Pasquale Carbonelli, docente della disciplina gastronomica alle nuove leve degli istituti alberghieri.