Il tempo dei sapori. L'appassionante levità di antiche ricette pugliesi

Riferimento: 9788866720904

Editore: Midgard
Collana: Saggistica
In commercio dal: 07 Ottobre 2015
Pagine: 110 p., Libro in brossura
EAN: 9788866720904
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Descrizione

Il tempo dei sapori tra cucina, poesia, fotografia, incontri e narrazioni. Un libro dedicato alla cultura del cibo ed alle sue contaminazioni con le arti. Momento conclusivo di un percorso di forte, penetrante sensibilizzazione. Testimonianza ed espressione di risorse e competenze dell'altro. Il cucinare, è la prova che si è legati alla vita, ai legami, alla propria storia. È espressione tangibile della voglia di esperire nuove relazioni, di comunicare, di sentirsi vivi. ll cibo, con le sue forme, le sue consistenze, i suoi profumi crea occasioni sociali, esplora incontri, ricette e ricordi. Il suo forte valore evocativo lo rende un mezzo per parlare di emozioni, di situazioni, suggestioni e stati d'animo.