I sapori della cucina vesuviana

Riferimento: 9788860427144

Editore: Guida
Autore: Emilia Capasso
Collana: Lettere italiane
In commercio dal: 26 Agosto 2010
Pagine: 122 p., Libro in brossura
EAN: 9788860427144
10,00 €
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Descrizione

[...] ciò che mi ha spinta a desiderare di pubblicare questa raccolta di ricette antiche eppur moderne, è stata la volontà di non dimenticare le sane buone abitudini culinarie dei nostri genitori. Se, infatti, è necessario tener presente in ogni fase della vita le origini che ci hanno permesso di giungere al punto in cui siamo, è bene ricordare, oltre alla nostra storia e alle nostre tradizioni, anche con quali cibi si nutrivano i nostri antenati. Emilia Capasso