Eating and enjoying in Mantua. A wonderful territory

Riferimento: 9788837418335

Editore: Editoriale Giorgio Mondadori
Autore: Giovanni Urbani
In commercio dal: 12 Gennaio 2006
Pagine: 127 p., Libro rilegato
EAN: 9788837418335
34,00 €
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Descrizione

L'opera offre un quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali (Grande Mantova, Viadanese, Alto Mantovano, Oltrepò Mantovano) con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un territorio meraviglioso e i suoi sapori. Il tutto accompagnato da schede approfondite sui principali prodotti tipici locali (DOC, DOP e IGP) dal Parmiggiano Reggiano al Grana Padano, dai Vini al Salame, dal Melone al Riso, senza dimenticare le altre produzioni agroalimentari di questa provincia così ricca e generosa.