La cucina di Pulcinella. Ricette della gastronomia napoletana-Recipes of the Neapolitan gastronomy

Riferimento: 9788824484589

Editore: Sigma Libri
Autore: Alfredo Bizzarro
In commercio dal: 2004
Pagine: 158 p., Libro in brossura
EAN: 9788824484589
9,00 €
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Descrizione

Il libro nasce dall'intento di offrire a chi lavora la possibilità di mettere in tavola pietanze appetitose ma di rapida preparazione. Le ricette presentate, tuttavia pur essendo ispirate a un criterio di estrema semplicità e rapidità, rispettano integralmente il gusto nostrano e mantengono vivo il recupero di alcuni aspetti della tradizione.