Io resto a casa. A cucinare. cinese

Riferimento: 9788868667634

Editore: Guida
Autore: Sparano B. (cur.)
Collana: La cucina mediterranea
In commercio dal: 19 Aprile 2021
Pagine: 86 p., Libro in brossura
EAN: 9788868667634
14,00 €
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Descrizione

# io resto a casa # a cucinare # cinese è un piccolo volume che contiene una selezione di ricette tratte dalla precedente raccolta # io resto a casa # a cucinare. Alcune sono state tradotte in cinese mentre altre, di varie e interessanti pietanze cinesi, sono state rese in italiano. È proprio in concomitanza con il capodanno cinese 2021, che cade il 12 febbraio, che è nata l'idea di pubblicare questo libricino. Perché, per comprendere la cultura di un popolo una delle strade è quella culinaria; cucinare assieme rafforza i legami e condividere il cibo è un vincolo intimo. Grazie a Chiara Ghidini, che ha subito accolto quest'idea con il suo solito entusiasmo e curiosità e ha operato per la selezione delle ricette da proporre ad un pubblico italiano, ricette cinesi di casa, che si è soliti preparare nelle famiglie e che utilizzano ingredienti semplici e reperibili.