Tre generazioni in cucina. Ricettario di famiglia

Riferimento: 9788889312025

Editore: Lavieri
Autore: Bova Gabriella
In commercio dal: 01 Gennaio 2005
Pagine: 290 p., Libro rilegato
EAN: 9788889312025
16,00 €
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Descrizione

Questa raccolta di ricette non è il classico 'libro di cucina' ma un ricettario di famiglia, di una tipica famiglia meridionale legata alle tradizioni del proprio paese, perciò fatto di piatti tradizionali, dai più semplici a quelli più complessi 'da festa grande', ma pur sempre eseguibili anche da chi con i fornelli non ha proprio un rapporto ottimale; non sono ricette da ristoranti a quattro stelle, non è necessario mettersi alla ricerca di ingredienti rari e... non ci sono fotografi e cuochi con cui competere. È con queste parole che Gabriella Bova presenta il suo ricettario.