Sindaco in cucina. Storie e ricette d'altri tempi (Un)

Riferimento: 9788897426554

Editore: Fuorionda
Autore: Fanfani Giuseppe
Collana: Fuoricollana
In commercio dal: 11 Dicembre 2013
Pagine: 156 p., Libro in brossura
EAN: 9788897426554
15,00 €
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Descrizione

Una raccolta di storie e ricette che rimanda agli aromi, ai sapori e al gusto della schietta cucina toscana, quella preparata in famiglia, attorno a un fuoco. Una testimonianza poetica che si intreccia alla ritualità sacra del cucinare nel mondo contadino, dove nulla è lasciato al caso, dove i tempi si dilatano e dove stare ai fornelli è un modo per tramandarsi tradizioni che si perdono nella notte dei tempi e un rifugio dal colonialismo del monoporzione. Un libro da leggere, annusare e gustare, per cimentarsi nei piatti dei nonni e per riscoprire sensazioni sconosciute.